Bismillah
Apa itu
kalori?
Kalori adalah
unit untuk mengukur tenaga.
Adakah badan
perlukan kalori?
Ya, badan
perlukan kalori untuk menjana tenaga, tetapi jika ia diambil (dimakan) terlalu
banyak dan tidak dibakar, ia akan ditukar menjadi lemak dan disimpan dalam
badan, ini akan menyebabkan pertambahan berat badan dan membahayakan kesihatan.
Kaedah pengiraan
kalori makanan
Daily Energy
Requirement = berat(kg) * 30 kalori
contoh: berat
seseorang 45kg. Kiraannya ialah 45kg *
30 = 1350 kalori setiap hari
kalau kita
hendak mengurangkan 1 kg dalam masa seminggu maka kita perlulah mengurangkan
1kg dari kiraan kalori.
contohnya
45kg - 1kg = 44 kg
pengambilan
kalori yang perlu diambil ialah 44 *30 = 1320 kalori setiap hari.
baki 30
kalori lagi (1350-1320 kalori) kita akan tolak dari lemak-lemak yang terkumpul
dalam badan kita.
Macam mana
saya hendak kira kalori dalam makanan?
Biasanya
setiap produk yang dijual ada kiraan kalorinya di bahagian “Maklumat Pemakanan”
dan kiraan juga boleh dibuat dengan mendarab berat dalam “gram” nutrisi berikut
dengan nombor pekali yang disenaraikan.
Karbohidrat:
Didarab dengan 4 kalori setiap gram
Protein:
Didarab dengan 4 setiap gram
Lemak:
Didarab dengan 9 setiap gram.
Contoh: Satu
hidangan Sos Cili yang mengandungi;
Karbohidrat-53g
(53g X 2 = 106 Kalori)
Protein-1g
(1g X 4 = 4 Kalori)
Gula (juga
Karbohidrat)-16g (16g X4 = 64 Kalori)
Jadi satu
tuangan Sos Cili bernilai 174 kalori!
Berapa kalori
diperlukan oleh lelaki dan wanita dewasa dalam sehari?
Lelaki:
2000-2500 kalori
Wanita:
1600-2000 kalori
Apa akan
berlaku jika saya makan lebih pada itu?
Setiap 8000
kalori yang terkumpul (tidak dibakar) akan menaikkan 1kg berat badan.
Berapa kalori
dalam makanan orang Malaysia?
Kategori:
Kuih Muih
1. Kasui
berkelapa parut (sekeping) = 160 kalori
2. Kuih lapis
(sekeping) = 130 kalori
3. Bingka ubi
(sekeping) = 220 kalori
4. Cekodok
Pisang (sebiji sederhana) = 180 kalori
5. Popia
goreng (satu) = 130 kalori
6. Popia
basah (satu) = 95 kalori
7. Pisang
goreng (sekeping) = 170 kalori
8. Kek biasa
tanpa krim (sepotong) = 87 kalori
9. Karipap
(sebiji) = 130 kalori
10. Sandwich
sardin (sekeping) = 70 kalori
11. Bubur
kacang (semangkuk) = 100 kalori
Kategori:
Lauk Pauk
1. Ikan
kembong kari berkuah (seekor) = 85 kalori
2. Ikan
tenggiri goreng bercili (sepotong) = 142 kalori
3. Ikan
kembong goreng (seekor) = 140 kalori
4. Ikan
senangin masam manis berkuah (sepotong) = 210 kalori
5. Daging
lembu kari berkuah (2 kotak mancis) = 130 kalori
6. Ayam kari
berkuah (sepotong) = 250 kalori
7. Ayam
goreng (sepotong) = 255 kalori
8. Ayam
tandoori (sepotong) = 220 kalori
9. Sambal
udang (setengah cawan) = 70 kalori
10. Sambal
sotong (setengah cawan) = 55 kalori
11. Telor
goreng (sebiji) = 110 kalori
12. Taukua
goreng (sekeping) = 110 kalori
13. Kacang
panggang dalam tin (2 sudu makan) = 40 kalori
Kategori:
Makanan Rutin
1. Nasi putih
(satu setengah cawan) = 260 kalori
2. Nasi lemak
bersambal (sepinggan) = 400 kalori
3. Nasi
goreng bertelur (sepinggan) = 635 kalori
4. Nasi
briyani berayam (sepinggan) = 880 kalori
5. Nasi
minyak kosong (sepinggan) = 445 kalori
6. Nasi ayam
kosong (sepinggan) = 300 kalori
7. Mee goreng
kosong (sepinggan) = 660 kalori
8. Mee sup
(semangkuk) = 380 kalori
9. Mee hoon
goreng (sepinggan) = 550 kalori
10. Roti
putih (2 keping) = 156 kalori
11. Roti
canai kosong tanpa kuah (sekeping) = 200 kalori
12. Capati
tanpa kuah (sekeping) = 180 kalori
13. Pau ayam
(sebiji) = 203 kalori
14. Emping
jagung kosong (secawan) =160 kalori
Kategori:
Makanan Segera
1. Peha ayam
goreng (satu) = 130 kalori
2. Nugget
ayam (satu) = 60 kalori
3. Kentang
lecek (satu tub kecil) = 90 kalori
4. Sayur
kobis hancur (satu tub) = 75 kalori
5. Burger
keju (satu) = 425 kalori
6. Kentang
goreng (satu kantung kecil) = 405 kalori
7. Sate ayam
(secucuk) = 35 kalori
8. Pizza
berkeju (sepotong) = 240 kalori
Kategori:
Buah-buahan
1. Tembikai
(sepotong) = 20 kalori
2. Betik
(sepotong) = 45 kalori
3. Pisang
emas (2 biji) = 76 kalori
4. Durian (5
ulas) = 64 kalori
5. Limau
(sebiji) = 42 kalori
6. Jambu batu
(sebiji) = 110 kalori
7. Nenas
(sepotong) = 59 kalori
8. Epal
(sebiji) = 63 kalori
9. Ciku
(sebiji) = 44 kalori
10. Mangga
(sebiji) = 103 kalori
kategori :
minuman
1.minuman
berkabonat 1 tin 285g = 120 kal
2.minuman
kotak 250g = 105 kal
3.susu tepung
penuh krim 1 sudu makan = 33 kal
4.susu
tepungtanpa lemak 1 sudu makan = 25 kal
5.aiskrim 2
skop= 390 kal
6.susu pekat
manis 1 sudu makan = 71 kal
7.yogurt
rendah lemak 1 cawan = 90 kal
8.mentega 2
sudu teh = 75 kal
Berapa yang
selalunya orang dewasa makan sehari?
Makan Pagi:
Nasi lemak bersambal (400 kalori) + Telor mata kerbau (21 kalori) + Teh Tarik
(120 kalori) = 541 kalori
Pukul 10
pagi: Kuih karipap 3 biji (390 kalori) + Teh O (20 kalori) = 410 kalori
Makan
tengahari: Nasi 3 cawan (420 kalori) + Ayam kari (250 kalori) + Dalca Sayur setengah
cawan (150 kalori) + Air Tembikai (80 kalori) = 900 kalori
Minum petang:
Kopi susu (120 kalori) + Popia Goreng 3 biji (390 kalori) = 510 kalori
Makan Malam:
Nasi 3 cawan (420 kalori) + Ikan Tenggiri Masak Merah (142 kalori) + Kangkong
goreng belacan (120 kalori) = 682 kalori
Jumlah (541 +
410 + 900 + 510 + 682) = 3043 kalori.
Apa akan
berlaku jika tabiat makan kita seperti di atas berlarutan selama setahun?
Jika lelaki
bakar 2500 kalori tetapi makan 3043 kalori sehari maka mereka akan simpan 543
kalori setiap hari sebagai lemak. 543 X 365 hari = 198, 195 kalori setahun
disimpan. Jadi dalam setahun berat akan meningkat sebanyak 24.77kg!! (198,195 /
8000).
Bagaimana
untuk bakar kalori?
Tingkatkan
aktiviti harian, berjalan pantas, naik turun tangga, cuci kereta, bersukan,
senaman. Kurangkan menonton TV atau bermain permainan computer kerana badan
hanya membakar 1 kalori seminit jika kita beraktiviti seperti ini dan ia sama
nilai dengan kalori yang dibakar semasa tidur!
Berapa kalori
dibakar dengan aktiviti yang kita lakukan?
Kalori yang
dibakar bergantung pada berat badan dan ketumpatan tubuh seseorang Berikut
adalah kiraan kalori yang dibakar seorang yang seberat 68kg beraktiviti selama
sejam.
1) Menonton
TV = 40 kalori
2) Berjalan
pantas = 300 kalori
3) Bermain
bola keranjang (agresif) = 450 kalori
4) Mengemas
rumah = 240 kalori
5) Berkebun =
320 kalori
6) Bermain
golf (bawa sendiri Club) = 385 kalori
7) Berbasikal
statik = 380 kalori
8)Erobik =
405 kalori
9) Ping Pong
= 280 kalori
0 comments